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Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen in einer hausgemachten Gemüsebrühe verfeinert mit vietnamesischen Kräuter.

Ha Cao Teigtaschen gefüllt mit Garnelen in einer hausgemachten Gemüsebrühe verfeinert mit vietnamesischen Kräuter.

Miso Brühe mit Algen verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Lachs.

Miso Brühe mit Algen verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Tofu. (Vegan)

Vietnamesiche Süßkartoffel pürriert in einer Gemüsebrühe und einem Schuss Jorgurth und Chilliflocken verfeinert mit Kräutern. (alternativ Vegan)

Großgarnelen in Kokosmilch und Tom Yum Paste und exotischen Gemüse verfeinert mit frischem Kräutern.

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Gemüsefüllung in einer hausgemachten Gemüsebrühe verfeinert mit vietnamesischen Kräuter. (Vegan)

Rote Curry Paste in Kokosmilch und verschiedene Gemüse, serviert mit Jasmin Reis. (Optional gemischt mit Udonnudeln 3€ dazu)

Erdnuss Paste in Kokosmilch mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Süß Saure Beete Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Angebratenes Gemüse in dunkleren Pikanten Teriyaki Soße, serviert mit Jasmin Reis. (Optional mit Knoblauch und Scharf) (Optional gemischt mit Udonnudeln 3€ dazu).

Japanische Sojabohnen gedämpft verfeinert mit Salzkorn. (Vegan)

Gyoza Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen gebacken, auf einem Soßenbett. (Option als Vegan mit Gemüsefüllung)

Ha Cao Teigtaschen gefüllt mit Garnelen gedämpft, auf einem Soßenbett

Vom Küchenchef kreiert, gerne kannst du uns dein Wunsch äußern.

Frischer Salat mit Gurke, Minze,Reisnudeln,Nüssen,Röstzwiebeln und Hausgemachte Soße. Serviert mit Erdnusssoße, Tofu. (Vegan) Wahl aus: Bio Tofu, Hähnchen, Garnelen.

Fein geschnittener Fisch vermischt mit Chilimayo, Avocado, Fischroggen,Sesamöl und Frühlingszwiebeln. Wahl aus: Lachs oder Thunfisch

Hausgemachte Großgarnelen in einem Teigmantel und Com Flockenummantelt, serviert mit einer speziellen Soße. (3 Stück - b,h)

Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse. (Vegan)

Chinesischer Blattteig gefüllt mit Hühnchen und Garnelen gebacken mit hausgemachten Soße serviert

Hähnchenspieße mariniert in einer Teriyakisoße, verfeinert mit Unagisoße und Sesam.

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und verschiedenen Gemüse nach Thai Art, verfeinert mit Nüßen und Limette.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenen Gemüse nach MASON Art und einem Spiegelei, verfeinert mit Sesam und Limette. (Saisonabhängig mit Regional Spargel)

Sesam ummantelt

Fischroggen ummantelt

Temprierte Garnele, Frischkäse, Avocado ummantelt mit Lachs und mit Cavier verfeinert.

Das Sushi Bento wird vom Sushimeister kreiert, gerne kannst du uns dein Wunsch äußern.

Die Schüssel wird mit Sushi Reis angerichtet und mit folgenden Zutaten, Avocado, Gurke, Rettich, Edamame, Wakame, Granatapfel und einem gemischten Salat verfeinert mit Gold Nori Blatt. Lachs, Teriyaki Soße, Sesam

Die Schüssel wird mit Sushi Reis angerichtet und mit folgenden Zutaten, Avocado, Gurke, Rettich, Edamame, Wakame, Granatapfel und einem gemischten Salat verfeinert mit Gold Nori Blatt. Lachs und Thunfisch Sashimi, Teriyaki Soße, Chilimayo, Sesam

Gegrillte Lachshaut,Frischkäse,Gurke, Avocado ummantelt mit einer Taki Chips (Spicy)

Die Schüssel wird mit Sushi Reis angerichtet und mit folgenden Zutaten, Avocado, Gurke, Rettich, Edamame, Wakame, Granatapfel und einem gemischten Salat verfeinert mit Gold Nori Blatt. Gebackener Tofu, Erdnusssoße, Nüsse

Veganer Lachs, Rettich,Gurke ummantelt mit Avocado.

Hausgemachte Brühe mit verschiedenen Knochenmark mit Reisbandnudeln serviert und mit Kräutern verfeinert zusätzlich ein Vietnamesisches Brot zum Dippen.